Blogbeitrag vom 24.02.2012

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Frankreich gilt als das Land für Weinliebhaber und Feinschmecker schlechthin. Neben ausgewählten Rebsorten, die in bevorzugten Lagen gedeihen und die Basis für ausgezeichnete Weine sind, hat die französische Küche einen weltweit hervorragenden Ruf. Verbringen Sie Ihren Ferienhausurlaub im Land der Gaumenfreuden! Wir möchten Ihnen einige typische Ferienhausregionen vorstellen, in denen Speis und Trank eine besonders wichtige Rolle spielen. Bereiten Sie sich diese Köstlichkeiten in Ihrer Ferienhausküche genau nach Ihrem Geschmack zu.


Champagne
Die Champagne ist weltbekannt für ihren ausgezeichneten Schaumwein. Am besten genießen Sie diesen edlen Tropfen in einem stilvollen, für diese Region typischen Château. Der Champagner ist nicht nur in flüssiger Form ein Genuss; mit ihm kann man auch wunderbar kochen oder selbst fantasievolle Desserts zubereiten. Wie wäre es beispielsweise mit einem Champagner-Sorbet mit Himbeeren oder Ananas?

Elsass
Das Elsass steht für eine Vielzahl hochwertiger Qualitätsweine. Eine kleine Besonderheit ist hierbei der Pinot Noir mit seinem kirschähnlichen Aroma, aus dem der einzige Roséwein des Elsass' hergestellt wird. Zu den elsässischen Weinen passen hervorragend Flammkuchen und Quiche, ein herzhafter Speckkuchen, der auch zu einem Federweißer mundet. Entlang der Elsässischen Weinstraße erwarten Sie eine Reihe malerischer Fachwerkdörfer; Riquewihr ist dabei eines der Weinbauzentren der Region. Das kleinste Haus des Dorfes wurde als Ferienhaus für zwei Personen ausgebaut.


Burgund
Das Burgund ist eine der berühmtesten Weinbauregionen der Welt. Aus den Rebsorten Pinot Noir und Gamay werden Rotweine, aus den Rebsorten Chardonnay und Aligoté werden Weißweine gekeltert. Das Burgund bietet ausgezeichnete Möglichkeiten, sich selbst einmal an der französischen Küche zu versuchen. Auf den Märkten, im Feinkostladen oder direkt beim Erzeuger können Sie sich die benötigten Zutaten besorgen. Probieren sollten Sie unbedingt Pain d'épices, ein Gewürzbrot, oder den Dijon-Senf. Neben einfacheren Ferienhäusern und -wohnungen warten ebenfalls historische Châteaus auf ihre Gäste.

Provence
Viele verbinden mit der Provence endlos erscheinende, herrlich duftende Lavendelfelder. Dafür ist der Name weniger für Wein bekannt. Überwiegend werden kräftige Rot- und Roséweine erzeugt, da die Reben von der Sonne verwöhnt sind. Das bekannteste Weinbaugebiet der Provence ist Côtes-du-Rhône. Erleben Sie den Weinbau hautnah und mieten Sie sich ein Ferienhaus in einem der Weinorte wie beispielsweise diese Ferienwohnung im provenzalischen Stil . Sie ist Teil einer Ferienresidenz und bietet insbesondere Familien mit Kindern und Sportbegeisterten ein umfangreiches Freizeitangebot.

Languedoc-Roussillon
Das größte Weinbaugebiet Frankreichs liegt im südfranzösischen Languedoc-Roussillon. Hier werden die meisten Land- und Tafelweine Frankreichs hergestellt. Trotz ihrer Einfachheit munden sie häufig gut und passen zu den typischen Gerichten wie Schnecken, Meeresfrüchten oder Käsespezialitäten (Pelardon, Perail und Crottin de Chèvre). Ein passender Ausgangspunkt, um Languedoc-Roussillon zu erkunden und gleichzeitig auch das Strandleben zu genießen, ist  Torreilles-Plage. Die dort vor wenigen Jahren errichtete Ferienresidenz bietet ein umfangreiches Wellness-Angebot sowie vielfältige Sportmöglichkeiten.

Bordeaux
Im Vergleich zu Languedoc-Roussillon steht Bordeaux für elegante Weine, wobei die Rotweine besonders hervorstechen. Diese Weine sind Cuvées der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Zu diesen edlen Tropfen bieten sich regionale Spezialitäten wie Lamm oder Austern an. Als Dessert munden Canelés, gugelhupfartige Küchlein, mit Rum und Vanille verfeinert. Für diese Region typisch sind rustikale Steinhäuser, die mittlerweile oft an Feriengäste vermietet werden.



Cognac
Der Branntwein Cognac wird aus dem Weißwein gewonnen, der in der gleichnamigen Region angebaut wird. Nach der Destillation reift der Cognac durch eine mehrjährige Lagerung so lange, bis er seinen vollmundigen Geschmack erhält.

Rochefort liegt mitten in Cognac, nur wenige Kilometer von der Atlantikküste entfernt. Hier kommt jedoch nicht der gleichnamige Käse her; er wird in Belgien hergestellt. Um den dortigen Köstlichkeiten näher auf den Grund gehen zu können, mieten Sie doch dieses gemütliche Studio für zwei Personen.

Calvados
Die Region Calvados, die zur Normandie gehört, ist für seine drei „Cs“ bekannt: den Branntwein Calvados, den Apfelwein Cidre und das schmackhafte Fleisch der Charolais-Rinder. Neben diesen regionalen Spezialitäten besticht die Normandie mit ihrer rauen Schönheit. Erleben Sie an der Küste den Gezeitenwechsel und lassen Sie sich den Wind um die Ohren wehen. Das normannische Erlebnis wird durch einen Aufenthalt in einem normannischen Anwesen erst perfekt.

Kundenbewertung zu Ferienhaus 34432
Kundenbewertung zu Ferienhaus 34432

Treffen Sie Ihre Auswahl zwischen 24.000 Ferienhäusern und -wohnungen
Wein und hochprozentige Getränke hat atraveo leider nicht im Angebot. Dafür können Sie zwischen rund 24.000 Ferienhäusern und -wohnungen in Frankreich wählen. Unsere Auswahl wird übrigens vom Provence-Reiseführer von DuMont empfohlen.

Um nicht den Überblick zu verlieren, kann Ihnen die große Anzahl der Kundenbewertungen als kleine Orientierungshilfe dienen. Feriengäste, die vor Ort waren, schildern hier ihre Eindrücke. So beschrieb beispielsweise der atraveo-Kunde Eckhard aus Saarbrücken die nebenstehende Beurteilung zu einem Ferienhaus in der Provence.
 




Parlez-vous français?
Wenn Sie in Frankreich Ihre Ferien verbringen möchten, ist es ratsam, zumindest einige Grundkenntnisse der französischen Sprache zu haben. So kann man sich mit seinen Gastgebern einfacher austauschen und Land und Leute besser kennenlernen. Eine Ausnahme bildet das Elsass, in dem zusätzlich alemannische Dialekte gesprochen werden, die dem Hochdeutschen ähnlich sind. Egal, wo Sie Ihren Frankreich-Urlaub verbringen, es ist gleichzeitig eine tolle Gelegenheit, seine Sprachkenntnisse auf unterhaltsame Art aufzufrischen und zu vertiefen.

Falls Sie sich weiter inspirieren lassen möchten, empfehlen wir Ihnen unsere weiteren Beiträge über Frankreich:

Burgund - Wein, Wanderwege und Weltkulturerbe
Korsika - Mit Wanderschuhen und Badehose
Bretagne - Zu Gast bei Asterix und Obelix
Aquitanien - Rendezvous an der Atlantikküste
Côte d'Azur - Der Sonne entgegen
Provence - Lavendelduft & antike Schätze